2009年03月20日

簡単うまうま豆腐

手抜き…だけどそう言ってしまうにはもったいない。
簡単、と呼ばせていただきましょう。

先日、豆乳プリンか、きなこ豆乳シフォンを作ろうと思って買った
“よつ葉の豆乳”が余りました。
…これ、安くて安全でうまうま豆乳なんです。

普通に飲んでもいいのですが面白くないので、その豆乳200ccに
ちょうど余っていた、とき卵半個分と、納豆に付いていた余りの
小さいタレを2つくらい入れて(その時点で味見してね)
30秒くらいだったか、チンしてみました。

暖かい豆乳ドリンクでも出来るかと思いきや、豆腐に早代わり目していた。
あまりの美味さにビックリして、晩のおかずの一品に追加。

考えたら当たり前〜だったけど、作るつもりのないものが出来て面白かった(笑)。
お酒のアテにもいけますよ手(チョキ)


posted by 店主 at 18:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 手抜き