梅雨入りしたんかと思いました。
…ほんまの梅雨もこれくらいカラッとしてればええねんけどな。
そうそう、昨日隣の改装中のところをたまたま覗いたら
（実はわざわざ覗いてなかった）
もう内装やっとる！！聞いてないぞ～
筋を通せばそれほどうるさくない町内だと思うんだが
その辺の手を抜く業者や経営者は嫌いです。
あと、どうでもいいことだが挨拶みやげ、
お菓子屋にお菓子持って来るのってどうよ（笑）。
リサーチ不足もええとこやろ？そんな店やって行けるのか～と
基本なところで笑えます。
（そういうところ、やっぱりすぐに消えてます＞店主しらべ。）
さて本題。
すみません愚痴ってしまいました。
3月になりましたので春らしいお菓子を。
さくらあんケーキ
1本2200円、カット300円です
こちらは販売中です。
一緒に写真にうつっている、さくらあんパンとさくらフィナンシェは近いうちに（笑）。
日本酒プリン
「上善」を使います。今週土曜あたりから。
歌笛堂さくらロール
これはさくらの様子で24,26日か、31日、4月2日あたりに作ろうかと思っています。
ご予約があればその日に合わせてお作りします。
それから新作…定番のバリエーションが増えました。
「ビスコッティ・リッチバター味」
あけみさんの自信作です。
ただいま、リッチバターとチーズの2種類がございます。
「黒糖シフォンケーキ」
美味しいはずですが、まだ味見してません（笑）。
まずかったら消去します・・・え？？
キャ～なんとまぁ！！！
わたし好みの歌笛堂さくらロールでは
ありませんかーーーーっ。
見た目もステキすぎ。
これって抹茶スポンジだよね。食べてみた～い。
また連絡しま～す。
さくらの配色、ピンクと緑とか
ピンクと茶色って大好きやねん。
それからこれ、抹茶じゃないねん、
桜の葉の粉末を使って色出してます。
二流の和菓子やさんは、抹茶でさえ
色粉で付けてるみたいやけど（笑）
私はピンク色を出したいがために
ほんの少し赤の色素を使う以外は
着色料は使ってないです。
ちなみにこのロールの生クリームも
ほんのすこしピンクに染めています。
頭はスッカリ春なのでありまする
昼間にカキコしたつもりが
「あきまへん」って言われたでぇ
なんでやろう？
マイナーブログ会社やから？？（怒られる笑）
すいませんでした。
わたしゃアタマは一年中春じゃ♪
こちらに送るのは可能なのかしら
また連絡します☆
クール宅急便でしか送れません。
送料の割合が高くなりすぎる（汗）
うぬー 他のものを所望するとするか
ちと検討して連絡いれるかのお☆
またお待ちしております。